Em Prato do Dia - Festa, a chef carioca Tiça Magalhães mostra que é possível fazer pratos simples sem deixar de valorizá-los. No livro encontramos receitas para as mais variadas ocasiões como: churrasco pra lá de chique ...

Quem se alimenta e quem tem fome? Como se tornar saudável e viver mais; cuidados com o solo, as plantações e o meio ambiente; a água e a irrigação; a comida orgânica e a transgênica são alguns temas apresentados neste li...

Divinas receitas para quem sabe por que temos um céu na boca Considerado um dos mais atuantes intelectuais do Brasil, Frei Betto nasceu em Belo Horizonte. Frade dominicano, estudou jornalismo, antropologia, filosofia e t...

HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DOS INGREDIENTES QUE CONQUISTARAM O MUNDO Pequenos tesouros que fizeram o mundo girar, lançaram povos aos mares, perfumaram comidas, curaram dores do corpo e da alma, homenagearam deuses, as es...

Beber é, sem dúvida, um dos grandes prazeres da vida. Beber vinho, um prazer maior ainda. Quantos de nós, no momento de abrir uma garrafa de vinho, sabemos o que existe dentro dela? Vinho, sim, é verdade, mas também an...

Na Coleção do Cultivo à Mesa - Cogumelos, você vai aprender tudo sobre o Cultivo em Casa, as Variedades e Usos, além de deliciosas Receitas Veganas. Mergulhe nesta jornada pelo reino fungi e aproveite quando a diversidad...

Receitas em versão vegana - Sabores do Brasil: Norte e NordesteO culinarista e produtor cultural Ale Oshiro é um grande entusiasta da culinária brasileira. Vegano, se dedica há muitas décadas a criar e a adaptar receitas...

Receitas em versão vegana - Sabores do Brasil: Sul, Sudeste e Centro-OesteO culinarista e produtor cultural Ale Oshiro é um grande entusiasta da culinária brasileira. Vegano, se dedica há muitas décadas a criar e a adapt...

Carlos Alberto Dória dedicou os últimos anos em sua produção. Os textos gravitam em torno da história culinária do Brasil, o que lhes empresta certa unidade, embora não os tenha concebido inicialmente como uma totalidade...

Considerado o 1º sistema de medicina do mundo! Em Ayurveda, Susan Weis-Bohlen compartilha técnicas desta sabedoria milenar de purificação, ensinando métodos de cura para alcançar o equilíbrio entre a m...

Esta é a obra mais completa já escrita sobre as influências das línguas africanas no português do Brasil. Resultado de 40 anos de meticuloso trabalho na Bahia, na República Democrática do Congo (ex-Zaire) e na Nigéria, ...

Mar e sertão traz uma história das ideias sobre o lugar do Brasil no mundo. O livro do ensaísta e diplomata mineiro Luiz Feldman propõe uma releitura do pensamento brasileiro orientada pelo critério espacial, em que sobr...

O livro reúne receitas exclusivas do Chef João Diamante com a narrativa biográfica de um dos expoentes da gastronomia brasileira....

Aprenda a cultivar em casa as ervas medicinais que podem deixar sua pele muito mais bonita e radiante. Nesse volume Ervas Para a Saúde da Pele veja como as flores, em especial, são matéria-pr...

Em coedição com a editora Rota Imaginária, o livro Mapa da Poesia é uma série de livros para crianças e jovens, criada pelo escritor José Santos e pela designer Iêda Alcântara. São livros simples, delicados, onde as ilus...

Adoce sua vida com "Sobremesas - 22 Receitas Rápidas Veganas", um livro que traz uma seleção incrível de deliciosas sobremesas veganas que você pode preparar em um piscar de olhos. Este livro é uma ferramenta indispensáv...

"Pratos Principais - Receitas Rápidas Veganas" é o livro definitivo para todos aqueles que procuram incorporar mais pratos veganos em sua rotina alimentar. Este livro é um tesouro de ideias criativas, nutritivas e, acima...

O principal objetivo da introdução alimentar é o aprendizado que o bebê terá durante essa transição. É aqui que começará a trajetória do pequeno que mamava apenas leite e passará a ingerir comida sólida. Introduzir alime...

Uma queijadinha pode ser o sabor de uma história de amor? O arroz com frango da cantina do colégio estadual faz refletir sobre a amizade e a impermanência da vida? A fé pode ser fortalecida ao dividir o prato? Um sanduíc...

Preparos em menos de 30 minutos. Aprenda a preparar 22 receitas, como saladas, patês, petiscos e muito mais. Todas as receitas testadas e ilustradas para você que busca preparar algo rápido e prático sem perder tempo na ...

Soluções para gestão de negócios em alimentação de todos os portes, visando transformar negócios que estão carentes de gestão global: projetos funcionais, operação, produção, recursos humanos, marketing, comercial, admin...

Três em cada dez brasileiro tem acúmulos de gordura no fígado, um quadro que não costuma dar sinais imediatos, mas que pode ate levar a uma cirrose ou a um câncer. Adaptar a dieta ajuda a reverter a doença já instalada ...

Varizes, veias dilatadas e as doenças circulatórias como a pressão alta, o infarto cardíaco e o acidente vascular cerebral( AVC) afetam a todos de moto semelhante. Este livro contém informações completas e organizadas ...

Nunca imaginei que meu autoconhecimento começaria no intestino. O ano era 2015, e minha carreira de atriz e comediante estava indo muito bem. Eu fazia parte da equipe de atores da Rede Globo e do canal Multishow, e a peç...

Para ser um bom cozinheiro é preciso ter um vasto repertório culinário. Porém, uma boa dose de intuição sempre ajuda a transformar uma simples berinjela em um prato de lamber os dedos. Para a chef Fernanda Benavente, ter...