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Sabores do Brasil - Sul, Sudeste e Centro-Oeste - Receitas em versão vegana

ISBN: 9786558846543

Por: Editora Europa | Autor: Oshiro, Ale | Edição: 1

Receitas em versão vegana - Sabores do Brasil: Sul, Sudeste e Centro-OesteO culinarista e produtor cultural Ale Oshiro é um grande entusiasta da culinária brasileira. Vegano, se dedica há muitas décadas a criar e a adaptar receitas das diversas regiões brasileiras em versão 100% vegetal. A coleção Sabores do Brasil é fruto desse rico e saboroso trabalho. Dividida em dois volumes, ao todo são 40 receitas típicas brasileiras, abrangendo desde o norte até o sul do País. Cada receita é apresentada com foto e uma breve história sobre a região e a origem do prato. Embarque nesta deliciosa e nutritiva viagem pelo Brasil.Neste volumes você encontra 20 receitas deliciosas do Sul, Sudeste e Centro-Oeste:Sul:- Arroz Carreteiro- Churrasco com Molho Chimichurri- Cuca de Banana- Paçoca de Pinhão-Polenta com Molho de LentilhaSudeste:- Sagu ao Vinho-Biscoito de Polvilho- Bolinho Caipira- Casca Louca com Cambuci- Bife de Feijão Acebolado- Farofa de Pequi- Feijão-tropeiro- Muxá Capixaba- Tutu de FeijãoCentro-Oeste:- Chico Angu-Furrundu- Panelinha Goiana- Pixê- Sabá- Sopa Paraguaia