Perder peso, mas sem perder o prazer de comer bem… Essa é uma das principais sugestões de Banquetes diet: um belo livro com saborosíssimas receitas para entradas, acompanhamentos, carnes, massas, aves, peixes e sobremesa...

Inicialmente vá ao mercado como quem vai fazer um passeio agradável e escolha alimentos naturais e de baixa caloria: frutas, ervas aromáticas, grãos integrais, peixes fresquinhos. Antes de cozinhar, vista uma roupa bonit...

Helen Helene nasceu na cozinha, quer dizer, cresceu ao lado de seu pai, que foi chef de cozinha e proprietário do restaurante Mexilhão por mais de 30 anos. Sempre ligada à gastronomia, a autora, que morou em Paris, senti...

O livro conta a história do Buffet Aquim, uma das principais grifes gastronômicas do eixo Rio-São Paulo e um dos mais prestigiados bufês do país. A jornalista Suzete Aché relata como tudo começou, desde o cuidado na prod...

Em texto fluente e agradável, a autora nos leva, pelos trilhos da antropologia, à cozinha da sociedade colonial, onde ingredientes indígenas, negros e brancos se misturam para espessar o caldo da cultura alimentar brasil...

Além do estresse diário e do aumento da expectativa de vida, as mulheres convivem com as flutuações hormonais de seu ciclo biológico, o que causa diversos impactos em sua saúde. A intervenção nutricional – ou seja, o uso...

Um verdadeiro deleite e muita informação a todos os que se interessam pelo mundo do vinho.Os autores, com mais de vinte anos de experiência no assunto, apresentam temas de seuprograma “Falando de vinhos”, veiculado pela ...

Leem-se aqui fatos sobre vinho do Porto, vinho Madeira, vinhos brasileiros, vinhos galegos, vinhos novos e antigos, champanhe. E muito também sobre circunstâncias que o vinho suscita ou suscitou - na gastronomia, por exe...

A autora considera que os produtos naturais, como cereais integrais, vegetais, frutas, leite e ovos, contribuem para uma melhor qualidade de vida. Nesse livro, são apresentadas receitas de arroz, refogados, pratos gratin...

A vida e a paixão de Dodin-Bouffant, gourmet: o sabor da vida convida o leitor a embarcar em uma verdadeira viagem gastronômica. Passando por todos os tipos de pratos, Marcel Rouff exibe não ...

Chef carioca que conquistou uma legião de seguidores na pandemia traz mais de 150 receitas e dicas para quem quer enriquecer a própria relação com a comidaA culinária está na vida da chef Juliana Gueiros...

DOS REMÉDIOS CASEIROS TRADICIONAIS AOS CONSELHOS DE SAÚDE MAIS INOVADORES, ESTE É O MANUAL DEFINITIVO PARA APROVEITAR O MÁXIMO DO PODER DE CURA DOS ALIMENTOS. Num mundo de estímulos constantes e um ritmo vertiginoso, nu...

Um guia prático e repleto de informações valiosas sobre a bebida mais popular do BrasilCerva, breja, gelada... a bebida mais popular do país é conhecida por vários nomes e conquista geração após geração ...

O novo livro infantil da Xuxa Em seu mais novo livro infantil, a rainha dos baixinhos conta a história de Mimi, uma vaquinha que não queria se tornar comida. Com ilustrações de Guilherme Francini, o liv...

O premiado ator e diretor Stanley Tucci convida o leitor à mesa para um bom Negroni e histórias de uma vida gastronomicamente encantadoraTodos nós temos alguma receita de família ou já vivemos ...

Feijão bem temperado com arroz soltinho. Tapioca com queijo de coalho no ponto. Café acompanhado de um belo bolo de fubá. Deu água na boca? Comer é tão fundamental quanto respirar, como todos sabem. Mas não comemos apena...

Com mais de 100 alimentos diferentes para procurar, todos incrivelmente ilustrados e cheios de detalhes, este livro é uma excelente oportunidade para dar asas à imaginação. Olho vivo! Muitas coisas para procurar nos alim...

Por que e como nos alimentamos? Parece uma pergunta simples e superficial, mas a verdade é que essa é uma ação que, apesar da cotidianidade, reflete infinitas emoções e momentos de nossa vida. Em uma sociedade na qual c...

Das primeiras cadeias de fast-food drive-in à indústria de restaurantes finos, das garagens tecnológicas do Vale do Silício aos campos orgânicos do Vale do Hudson, o autor descortina a recente revolução alimentar e seus ...

O site Wine Folly é uma das maiores referências mundiais quando o assunto é vinho. Com gráficos incríveis, foco total no acesso à informação e soluções engenhosas para atrair novos apaixonados, o site de Madel...

A chef Tiça Magalhães apresenta, neste livro, três cardápios de dieta, de 800, 1.200 e 1.600 calorias, além de três opções de almoço ou jantar light, que você pode escolher de acordo com a sua necessidade. Praticidade e ...

Dona de um passaporte carimbadíssimo, com viagens por mais de 40 países, sempre pesquisando sobre iguarias e temperos, Tiça se tornou uma grande conhecedora da culinária internacional. Neste livro, a chef, que faz de seu...

Você não precisa viajar para desfrutar o estilo de vida descontraído do espanhol. Com essas 100 receitas inspiradoras e fáceis de fazer, até o cozinheiro mais inexperiente será capaz de recriar os autênticos sabores da E...

Chocolate é paixão e prazer indispensável para muitos. Poucos são os que conseguem resistir à textura aveludada, às cores intensas e ao sabor sofisticado desse alimento tão conhecido – aquece o coração de qualquer um. Es...

O livro apresenta dicas para uma alimentação saudável....