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Aquim: Uma familia apaixonada pela gastronomia
ISBN: 9788587864789
Por: Editora Senac Rio | Autor: Ache, Suzete | Edição: 1
O livro conta a história do Buffet Aquim, uma das principais grifes gastronômicas do eixo Rio-São Paulo e um dos mais prestigiados bufês do país. A jornalista Suzete Aché relata como tudo começou, desde o cuidado na produção de cada evento e a criatividade da matriarca Luiza Aquim ao perfil de cada um dos outros membros da família – Rodrigo, Rafael e Samantha –, além de oferecer deliciosas receitas. As fotos de Alexander Landau revelam os bastidores dos eventos e detalhes dos pratos preparados por esses talentosos profissionais.
Tipo
Livro impresso
Páginas
146
Idioma
Português
Publicação
29/11/2005
Formato
300 x 300mm
Peso
1.280g
Encadernação
Capa dura