O café não é só uma bebida ou uma das principais commodities da bolsa. O café é como a música, a literatura e outros caprichos humanos, que não fazemos porque precisamos, mas simplesmente porque podemos, e que ilustram a...

¿Has probado alguna vez los jugos? Si es así, ¡genial! Porque tienen mucho que ofrecer para beneficiar tu salud y bienestar. Hacer jugos puede hacerte sentir mejor de muchas maneras. Tu mamá probablemente te decía una y ...

Haben Sie schon einmal Saft probiert? Wenn ja, ist das großartig, denn Saft hat viele positive Auswirkungen auf Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden. Saft kann Ihnen in vielerlei Hinsicht guttun. Ihre Mutter hat Ihnen wa...

Avez-vous déjà essayé les jus ? Si oui, tant mieux, car ils ont de nombreux bienfaits pour votre santé et votre bien-être. Ils peuvent vous aider à vous sentir mieux de bien des façons. Votre mère vous a probablement rép...

Você já experimentou sucos? Se sim, ótimo! Porque eles têm muito a oferecer para beneficiar sua saúde e bem-estar. Tomar sucos pode fazer você se sentir melhor de muitas maneiras. Sua mãe provavelmente lhe disse várias v...

Manual educativo: gastrostomia, uma via de acesso nutricional em crianças e adolescentes com paralisia cerebral se destina a profissionais na área da saúde ― médicos, enfermeiros, fonoaudiólogos, fisioterapeutas, terapeu...

O caldeirão da Velha Chica e outras histórias brasileiras, de Alexandre Staut, traz uma pesquisa informal e apaixonada sobre alimentação popular brasileira, que dura mais de 15 anos. O autor se vale do jornalismo literár...

O presente livro trata de uma tentativa de reflexão sobre o problema da liberdade e do determinismo a partir do discurso psicanalítico. Tomando como eixos centrais do trabalho as categorias psicanalíticas de Sujeito, Des...

Com uma rica experiência e como um bom apreciador de coquetéis, Alvaro Bastos nos presenteia com uma narrativa repleta de histórias e afetos, neste "manual de algumas receitas proclamadas pela coquetelaria mundial como g...

Bem-vindo(a) à jornada saborosa e inspiradora do Manual de Temperos Naturais e 2 bônus com mais de 60 receitas! Lê, mas o que vou aprender com o e-book Manual de Temperos Naturais? Nosso incrível Manual é um orient...

Nesse guia inédito no Brasil, agora na terceira edição, você vai encontrar sugestões de vinhos para nada menos do que 1.304 pratos. Um livro imprescindível para quem gosta de experimentar harmonizações e também para inic...

A Paraíba tem como pontos fortes em sua cultura a mistura de aromas, temperos e sabores de uma cozinha que passeia entre as delícias do litoral e os sabores tradicionais do sertão. Este trabalho de pesquisa mostra a rele...

Remates culinários reúne vários ensaios independentes, quase todos inéditos, à maneira de um puzzle, aos quais o autor Carlos Alberto Dória dedicou os últimos anos em sua compilação. Os textos gravitam em torno da histór...

Neste livro você encontrará as melhores dicas para a solução de seus problemas da maneira mais imediata e simples possível. Alcançando, assim, alta prosperidade em sua vida profissional, pessoal e familiar! O livro de c...

Sensações maravilhosas, desde a produção com os aromas à degustação com os sabores fantásticos, fazer pudim é arte, e quando se tem amor, a magia contagia em cada colherada desta sobremesa deliciosa, e na hora de desenfo...

Ferran Adrià, no entanto, não se limita a fazer boa comida. Ele revoluciona a gastronomia desde o dia em que assistiu a uma conferência do físicoquímico Hervé This, sobre a cooperação entre ciências e cozinheiros. Hervé ...

A hegemonia da cidade de São Paulo sobre o conjunto do estado é incontestável. Hegemonia dos negócios, hegemonia do modo de vida e do modo de comer. O interior, simplesmente não existe em termos gastronômicos. Ele olha p...

Tirou a farinha de trigo e o glúten da sua alimentação, mas ainda sente falta de um pão fresquinho no café da tarde, ou até mesmo de comer uma deliciosa lasanha em família de vez em quando? Neste livro, trago 100 receit...

EMBARQUE NO EXPRESSO PARA HOGWARTS COM ESTAS RECEITAS MÁGICAS! Dê um toque de magia em todas as suas refeições com este livro criado para os fãs mais fiéis de Harry Potter, inspirado nas celebrações em Hogwarts. Você ...

Capistrano descreveu pela primeira vez, com base em documentos coloniais, como se conquistou o sertão, a partir de São Paulo e da Bahia. Este foi ocupado para produzir gado para os engenhos, por obra da famosa "casa da T...

Se estiver em seus planos fazer sorvetes artesanais italianos, desses que, de tão apreciados, fazem fila na porta das sorveterias, siga a receita: ; A cozinha caipira está destroçada. Pouca gente tem consciência de que, ...

Adolescente, um dos grandes prazeres das minhas férias era pescar nas águas do rio Tietê, em Ibitinga, interior paulista. Entretido com amigos, entre piabas, lambaris, cascudos e bagres, nosso sonho era mesmo um dia, que...

"Três regiões culinárias destacam-se hoje no Brasil: a Baiana, a Nordestina e a Mineira. Na longa história nacional, este "gosto sertanejo" só adquiriu cidadania nos grandes centros urbanos onde é marcante a população de...

A tradição culinária é um fardo para a gastronomia. É fácil compreender isso se considerarmos a gastronomia como busca pela expressão dos prazeres que o comer encerra; "Você já comeu galinha caipira? Gostou?", me pergunt...

Em várias partes do país, vários restaurantes buscam se diferenciar trabalhando sobre as percepções da culinária brasileira. Dificilmente conseguem se afastar do mito modernista (segundo o qual nós somos a fusão do índio...