
Vermelhos de Carpaccio
ISBN: 4066339783645
Por: Edições Tapioca | Autor: R. Ferreira, José Guilherme | Edição: 1
A invenção do carpaccio é atribuída a Giuseppe Cipriani, do Harry's Bar de Veneza. Carne crua, rica em ferro, seria remédio para a anemia de uma cliente. Foi batizado em honra do pintor Vittore Carpaccio.
Tipo
e-book
Páginas
10
Idioma
Português
Publicação
12/06/2023
Formato
e-book