
Pizza
ISBN: 9788539607433
Por: Senac São Paulo | Autor: Pezone, Alba | Edição: 1
Nápoles: o berço da pizza. Cinco pizzaiolos confiaram os seus segredos para a Alba Pezone que nos fornece neste livro receitas autênticas e saborosas. Boa viagem! Alba Pezone é a imagem de seu livro: napolitana, franca, decidida e passional. Cozinheira chefe, ela dirige a Parole in Cucina, escola de cozinha italiana em Paris que fundou em 2004. Jornalista gastronômica, ela compartilha as suas preferências com o mesmo entusiasmo.
Tipo
Livro impresso
Páginas
360
Idioma
Português
Publicação
04/11/2014
Formato
220 x 270mm
Peso
1.680g
Encadernação
Brochura