
Coleção Turma dos Vegetais: Batata
ISBN: 9788579606175
Por: Editora Europa | Autor: | Edição: 1
Como foram os ingleses os grandes responsáveis pela difusão do consumo da batata, por muito tempo, no Brasil, ela foi chamada de batata inglesa. Depois ficou somente batata, com o adjetivo "doce" diferenciando a outra espécie. Na versão tradicional ou doce, a batata está presente na lista dos alimentos mais consumidos no mundo, graças à sua versatilidade. Frita, assada, cozida ou até crua, ela é encontrada em uma imensa variedade de pratos. Neste livro, você vai conhecer mais sobre suas propriedades e como preparar 18 deliciosas receitas com esse versátil alimento.
Tipo
Livro impresso
Páginas
52
Idioma
Português
Publicação
13/01/2020
Formato
150 x 150mm
Peso
130g
Encadernação
Brochura