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Sustentabilidade e Abastecimento Alimentar nas Metrópoles Contemporâneas
ISBN: 9786527006831
Por: Editora Dialética | Autor: Pereira, Sérgio Aparecido Rodrigues | Edição:
Este livro apresenta um panorama do que acontece na arquitetura da distribuição de alimentos nas grandes centrais de abastecimento do Brasil e de partes do mundo, ao mesmo tempo que aponta diretrizes para que estas conti...