Não ficção: acadêmicos, biografias, documentários e manuais
Ficção: literatura nacional e internacional
Autoajuda, desenvolvimento pessoal e hábitos
Infantil: didáticos, paradidáticos e leitura infantojuvenil
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Pirâmide dos Alimentos
ISBN: 9788520464564
Por: Editora Manole Saúde | Autor: Philippi, Sonia Tucunduva | Edição: 4
Sob a coordenação de Sonia Tucunduva Philippi e com a participação de renomados professores e especialistas, a coleção Guias de Nutrição e Alimentação apresenta novos conhecimentos sobre os grupos dos alimentos e sua int...
Tabela de composição de alimentos
ISBN: 9788520465738
Por: Editora Manole Saúde | Autor: Philippi, Sonia Tucunduva | Edição: 8
Mais conhecida como Tabela Tucunduva, por ter sido compilada pela Profa. Dra. Sonia Tucunduva Philippi, esta obra surgiu da necessidade de uma tabela de composição de alimentos atualizada, com alimentos consumidos em ...
Nutrição e técnica dietética
ISBN: 9788520454305
Por: Editora Manole Saúde | Autor: Philippi, Sonia Tucunduva | Edição: 4
Nutrição e Técnica Dietética trata dos procedimentos empregados para tornar possível a utilização dos alimentos, satisfazendo os desejos sensoriais e conservando seus valores nutritivos. Para tanto, a obra traz o conheci...