Não ficção: acadêmicos, biografias, documentários e manuais
Ficção: literatura nacional e internacional
Autoajuda, desenvolvimento pessoal e hábitos
Infantil: didáticos, paradidáticos e leitura infantojuvenil
Resultados para: “”
Fermentação
ISBN: 9786555764703
Por: Editora Manole | Autor: Martens, Ingrid Schmidt-Hebbel | Edição: 1
A fermentação de alimentos é um processo largamente utilizado pelo ser humano, inicialmente de forma empírica e para conservação dos alimentos. Em geral, os povos nórdicos utilizavam esse processo para garantir a sua ali...
PANIFICAÇÃO
ISBN: 9786555760675
Por: Editora Manole | Autor: Martens, Ingrid Schmidt-Hebbel | Edição: 1
Farinha, água, levedura (fermento) e sal – apenas esses quatro ingredientes são suficientes para fazer pão, o que sugere que seja um processo simples e de fácil execução. De fato, a técnica básica de fazer pão não é comp...
Escola de culinária
ISBN: 9788520426760
Por: Editora Manole | Autor: | Edição: 1
Se você adora a idéia de poder preparar suas próprias receitas, mas não se sente confiante o bastante para fazê-lo, este livro é perfeito para você. Ele o guiará por cada uma das etapas necessárias para se tornar um cozi...