Leem-se aqui fatos sobre vinho do Porto, vinho Madeira, vinhos brasileiros, vinhos galegos, vinhos novos e antigos, champanhe. E muito também sobre circunstâncias que o vinho suscita ou suscitou - na gastronomia, por exe...

Professoras na cozinha não é um livro de professoras da cozinha. Quer transmitir a outras pessoas, em especial às sem tempo nem experiência, os conhecimentos práticos que um grupo de professoras adquiriu em sua vida atar...

Nesse livro, o autor discorre de maneira clara e agradável sobre o alimento, os rituais e os costumes que o cercam e sobre o desenvolvimento da gastronomia. Fala da relação entre alimentação e educação, civilidade e cult...

Com o endereço certo dos experts em gastronomia, mas também destinado ao imenso público ávido de conhecer aspectos significativos da história da alimentação no mundo, esse livro é fruto da experiência de seu autor, somad...

A autora considera que os produtos naturais, como cereais integrais, vegetais, frutas, leite e ovos, contribuem para uma melhor qualidade de vida. Nesse livro, são apresentadas receitas de arroz, refogados, pratos gratin...

A vida e a paixão de Dodin-Bouffant, gourmet: o sabor da vida convida o leitor a embarcar em uma verdadeira viagem gastronômica. Passando por todos os tipos de pratos, Marcel Rouff exibe não ...

Chef carioca que conquistou uma legião de seguidores na pandemia traz mais de 150 receitas e dicas para quem quer enriquecer a própria relação com a comidaA culinária está na vida da chef Juliana Gueiros...

DOS REMÉDIOS CASEIROS TRADICIONAIS AOS CONSELHOS DE SAÚDE MAIS INOVADORES, ESTE É O MANUAL DEFINITIVO PARA APROVEITAR O MÁXIMO DO PODER DE CURA DOS ALIMENTOS. Num mundo de estímulos constantes e um ritmo vertiginoso, nu...

Um guia prático e repleto de informações valiosas sobre a bebida mais popular do BrasilCerva, breja, gelada... a bebida mais popular do país é conhecida por vários nomes e conquista geração após geração ...

O novo livro infantil da Xuxa Em seu mais novo livro infantil, a rainha dos baixinhos conta a história de Mimi, uma vaquinha que não queria se tornar comida. Com ilustrações de Guilherme Francini, o liv...

O premiado ator e diretor Stanley Tucci convida o leitor à mesa para um bom Negroni e histórias de uma vida gastronomicamente encantadoraTodos nós temos alguma receita de família ou já vivemos ...

Feijão bem temperado com arroz soltinho. Tapioca com queijo de coalho no ponto. Café acompanhado de um belo bolo de fubá. Deu água na boca? Comer é tão fundamental quanto respirar, como todos sabem. Mas não comemos apena...

Com mais de 100 alimentos diferentes para procurar, todos incrivelmente ilustrados e cheios de detalhes, este livro é uma excelente oportunidade para dar asas à imaginação. Olho vivo! Muitas coisas para procurar nos alim...

Por que e como nos alimentamos? Parece uma pergunta simples e superficial, mas a verdade é que essa é uma ação que, apesar da cotidianidade, reflete infinitas emoções e momentos de nossa vida. Em uma sociedade na qual c...

Das primeiras cadeias de fast-food drive-in à indústria de restaurantes finos, das garagens tecnológicas do Vale do Silício aos campos orgânicos do Vale do Hudson, o autor descortina a recente revolução alimentar e seus ...

O site Wine Folly é uma das maiores referências mundiais quando o assunto é vinho. Com gráficos incríveis, foco total no acesso à informação e soluções engenhosas para atrair novos apaixonados, o site de Madel...

A chef Tiça Magalhães apresenta, neste livro, três cardápios de dieta, de 800, 1.200 e 1.600 calorias, além de três opções de almoço ou jantar light, que você pode escolher de acordo com a sua necessidade. Praticidade e ...

Dona de um passaporte carimbadíssimo, com viagens por mais de 40 países, sempre pesquisando sobre iguarias e temperos, Tiça se tornou uma grande conhecedora da culinária internacional. Neste livro, a chef, que faz de seu...

Você não precisa viajar para desfrutar o estilo de vida descontraído do espanhol. Com essas 100 receitas inspiradoras e fáceis de fazer, até o cozinheiro mais inexperiente será capaz de recriar os autênticos sabores da E...

Chocolate é paixão e prazer indispensável para muitos. Poucos são os que conseguem resistir à textura aveludada, às cores intensas e ao sabor sofisticado desse alimento tão conhecido – aquece o coração de qualquer um. Es...

O livro apresenta dicas para uma alimentação saudável....

Em Prato do Dia - Festa, a chef carioca Tiça Magalhães mostra que é possível fazer pratos simples sem deixar de valorizá-los. No livro encontramos receitas para as mais variadas ocasiões como: churrasco pra lá de chique ...

Quem se alimenta e quem tem fome? Como se tornar saudável e viver mais; cuidados com o solo, as plantações e o meio ambiente; a água e a irrigação; a comida orgânica e a transgênica são alguns temas apresentados neste li...

Divinas receitas para quem sabe por que temos um céu na boca Considerado um dos mais atuantes intelectuais do Brasil, Frei Betto nasceu em Belo Horizonte. Frade dominicano, estudou jornalismo, antropologia, filosofia e t...

HISTÓRIAS E CURIOSIDADES DOS INGREDIENTES QUE CONQUISTARAM O MUNDO Pequenos tesouros que fizeram o mundo girar, lançaram povos aos mares, perfumaram comidas, curaram dores do corpo e da alma, homenagearam deuses, as es...