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Livro impresso
Quiches
ISBN: 9788562564567
Por: Senac Distrito Federal | Autor: Ortega, Lionel | Edição: 1
Um livro planejado para você descobrir o prazer da mistura entre a gastronomia francesa e temperos brasileiros, preparando quiches deliciosas sem dificuldade. Em todas as receitas, salgadas e doces, você encontrará a lis...
Livro impresso
Cremes brulees
ISBN: 9788562564345
Por: Senac Distrito Federal | Autor: Ortega, Lionel | Edição: 1
O chef francês Lionel Ortega apresenta nesta obra 22 receitas do crème brûlée, que em francês significa creme queimado, uma sobremesa clássica na França. Depois de gelar, o toque a mais fica por conta do maçarico, que de...