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Livro impresso
Ingredientes para uma confeitaria brasileira
ISBN: 9786586384062
Por: Companhia de Mesa | Autor: Galvão, Joyce | Edição: 1
Uma das grandes expoentes da confeitaria nos convida a entender melhor os ingredientes tipicamente brasileiros e suas tradições. Depois de anos de pesquisa e participação em cursos e eventos ...

Livro impresso
A química dos bolos
ISBN: 9788592754075
Por: Companhia de Mesa | Autor: Galvão, Joyce | Edição: 1
Uma das grandes expoentes da confeitaria ensina truques para bolos deliciosos com ingredientes e sabores brasileiros. É difícil (para não dizer impossível!) encontrar uma pessoa que não se de...