Não ficção: acadêmicos, biografias, documentários e manuais
Ficção: literatura nacional e internacional
Autoajuda, desenvolvimento pessoal e hábitos
Infantil: didáticos, paradidáticos e leitura infantojuvenil
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Microbiologia da Segurança dos Alimentos
ISBN: 9788536327051
Por: Artmed | Autor: Forsythe, Stephen J. | Edição: 2
A produção de alimentos é uma área cada vez mais complexa e global, e a conscientização pública sobre possíveis doenças transmitidas por alimentos aumenta a cada dia. Assim, é fundamental que as empresas produtoras de al...
Sistemas de Gestão Ambiental na Indústria Alimentícia
ISBN: 9788536327778
Por: Artmed | Autor: Bertolino, Marco Túlio | Edição: 1
As questões relacionadas ao meio ambiente gradativamente vêm se tornando estratégicas para as empresas, que buscam uma resposta que tanto possa ser útil aos negócios quanto contribua para a melhoria de seu desempenho amb...
Gerenciamento da Qualidade na Indústria Alimentícia
ISBN: 9788536323022
Por: Artmed | Autor: Bertolino, Marco Túlio | Edição: 1
Hoje, qualidade não é mais um diferencial competitivo, mas condição fundamental para se manter no mercado. Este livro aborda o tema qualidade com foco na indústria alimentícia, criando uma sinergia entre os conceitos de ...