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Livro impresso
Cardápios do Brasil - Receitas, ingredientes, processos
ISBN: 9788539604050
Por: Senac São Paulo | Autor: Trajano, Ana Luiza | Edição: 1
Em mais de dez anos de viagens e pesquisas por todo o país, Ana Luiza Trajano reuniu um material incomparável sobre receitas, matérias-primas e processos básicos da cozinha brasileira. Ao lado de 47 pratos como tutus, fa...