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Livro impresso
Soja : Nutrição e gastronomia
ISBN: 9788573598391
Por: Senac São Paulo | Autor: Montanarini, Maria | Edição: 1
Uma das grandes mudanças na área da gastronomia nas últimas décadas trata da evolução do conceito de boa alimentação. Deixamos de acreditar na fartura e em refeições gordurosas e passamos a pensar em qualidade de vida, l...