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O milho na alimentação brasileira

ISBN: 9786559660056

Por: Alameda Casa Editorial | Autor: Dória, Carlos Alberto | Edição:

Cada nação se alimenta a seu modo. Quando foi necessário identificar os brasileiros com um cultivo, escolheu-se a mandioca. Em contraste, as nações andinas foram identificadas com o milho. O quadro de feitio nacionalista...

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