Raízes, Bulbos e Tubérculos – Histórias Curiosas dos VegetaisSão muitos e saborosos os alimentos que crescem debaixo da terra. Raízes, Bulbos e Tubérculos são o tema do terceiro volume da Coleção Histórias Curiosas dos V...

Cura pelos vegetais: Intestino Os benefícios da alimentação vegana Você já sabe que a alimentação vegana é ótima para a sua saúde. Com esta coleção você vai entender como ela atua em órgãos e sistemas do seu corpo. Sã...

A superversátil BananaCulinária Vegana - 16 receitas veganas doces e salgadasNa culinária, a banana tem inúmeras possibilidades, tanto de pratos doces como salgados. Neste livro "A Superversátil Banana" você aprende que ...

Raízes - 28 receitas em glúten - Gluten Free 7 - Conheça nesta edição da Gluten Free as propriedades nutricionais das raízes e seus benefícios para a saúde. Saiba também como preparar 28 receitas, todas sem glúten e com ...

Coleção Vegana Receitas de FamíliaNada como começar bem o dia, com um bom café da manhã, desjejum, breakfast, desayuno, déjeuner... Não importa o idioma, o importante é que a língua sinta com todas as papilas gustativas ...

Cores fortes, temperos picantes e muita fartura. Dessa maneira, o México celebra toda a sua efervescência gastronômica. Tradições indígenas misturadas às influências europeia e caribenha resultaram em uma harmoniosa comb...

Espaguete, tortas doces e salgadas, pizza... As possibilidades da culinária crudívora são enormes. Tudo preparado com a premissa de não aquecer os alimentos acima de 42 ºC. Segundo seus adeptos, acima dessa temperatura o...

Corrida plant-basedDicas de alimentação vegana para aumentar seu desempenhoMelhore seu rendimento com a alimentação vegana-Receitas de massas para comer antes das provas-Entrevista com a corredora vegana e recordista mun...

Do cozimento e processamento da banana-verde, surge a biomassa – que pode ser usada no preparo de bolos, pães, sopas e até brigadeiro. Tudo isso agregando saúde, principalmente para as pessoas alérgicas ao glúten. Neste ...

Técnicas, ingredientes, equipamentos e receitas de gastronomia molecular. Livro incrível para profissionais e amadores, onde a chef Angélica Vitali mostra de maneira fácil as melhores técnicas, equipamentos e ingrediente...

Volume 1 inclui Alecrim • Alho • Alho-poró • Cebola • Cebolinha •Cebolinha-francesa • Coentro • Cominho • Erva-curyDe todos os prazeres da jardinagem, cultivar ervas e temperos talvez seja o mais gostoso de todos. Com os...

Volume 2 inclui Endro • Erva-doce • Estragão • Hortelã • Louro • Manjericão • Melissa • Orégano • Pimentas • Salsinha • Sálvia • TomilhoDe todos os prazeres da jardinagem, cultivar ervas e temperos talvez seja o mais gos...

Quem disse que ter uma alimentação saudável significa abrir mão de doces saborosos? Neste livro, os Irmãos na Cozinha, dupla de sucesso no Instagram formada pela nutr...

Saborzinho do Brasil propõe uma viagem pelos alimentos e pela cultura de cada uma das regiões do nosso país, de maneira ao mesmo tempo lúdica, informativa e cheia de descobertas culinárias. Escrito por Alice Granato, aut...

O autor das 48 crônicas reunidas neste livro entregou um almofariz de pedra para Deméter, a deusa da terra cultivada, da fertilidade dos campos, dos grãos que saciam, como símbolo da inescapável rotina da alimentação, qu...

Como parte de uma família hindu vaishnava, para Mohandas Gandhi não comer carne nem ovos era uma questão, de início, apenas religiosa. No entanto, ao se aproximar dos conceitos de não-violência, o vegetarianismo passou a...

Eduardo Avelar nos presenteia com uma obra recheada de histórias sobre seus primeiros passos no mundo da cozinha, passando por experiências iniciais até o trabalho de 20 anos desvendando sabores e tradições nas cozinhas ...

A alimentação é um ato sagrado, fonte de energia para o corpo, a mente e a alma. Nesta obra escrita por Marise Berg, nutricionista com especialização em ayurveda, você vai ser convidado a encarar os alimentos e o ato de ...

Cura pelos Vegetais: Ossos Os benefícios da alimentação vegana para os ossos - Os alimentos certos para controlar e combater osteoporose . - Tudo o que você precisa saber sobre o cálcio. - Receitas simples e saborosas ...

Coleção Vegana Receitas de Família Nascida em uma família vegetariana com diversas descendências: italiana, indígena, portuguesa e síria, as influências culinárias de Nanny Vitorino vieram de todas as partes. Desde cedo...

Doces - 35 receitas sem glúten35 receitas e os segredos para preparar bolos e doces saudáveis e gluten free...

Um livro de ajuda mútua: você aprende e ensinaA proposta deste livro é trazer informação ao leitor de como corpo e mente estão conectados por meio de hormônios, sistemas nervoso, musculoesquelético e campos eletromagnéti...

Os benefícios da alimentação vegana para o coração - Os alimentos certos para controlar o colesterol e evitar a hipertensão. - Tudo o que você precisa saber sobre o Ômega-3, a gordura do bem. - 9 receitas simples e sabor...

Este breve guia, ilustrado por Nik Neves, apresenta, sem ignorar o prazer que o vinho nos proporciona, os mecanismos sensoriais que geram esse prazer. Ele esclarece como funcionam os sentidos da visão, da olfação e da gu...

Como toda crucífera, a couve-flor possui antioxidantes capazes de evitar certos tipos de câncer, como os de próstata, de mama e de rim. Suas substâncias têm capacidade de diminuir a taxa de açúcar no sangue, prevenindo o...