De onde vêm o milho, o trigo, a batata? O que se come na Turquia, na Itália ou na Nigéria? Qual a origem do tempeh indonésio e do tcholent israelense? Como preparar um kuku sabzi iraniano, um avgolemono grego, ...

Depois de alguns anos trabalhando em restaurantes veganos em Nova York e Paris, o chef Daniel Biron retornou ao Brasil e aplicou toda a sua bagagem gastronômica no seu próprio restaurante, o Teva, no Rio de Janeiro. Cons...

Integral, arbóreo, basmati, preto... 16 receitas doces e salgadas preparadas com este nutritivo e versátil cereal. No livro Receitas Veganas − Arroz, você vai aprender a preparar 16 receitas veganas doces e salgadas, fei...

Receitas para a Saúde da Criança – Plantas Medicinais Volume 8 - Gripe, rinite alérgica, tosse brônquica: são problemas de saúde comuns que atingem as crianças nesta fase em que a imunidade ainda está em formação. E o se...

Plantas Alimentícias Não Convencionais Volume 2 - Se alimentar de plantas silvestres pode ser muito mais surpreendente do que parece. São infinitas as possibilidades de sabores, texturas e nutrientes encontrados nas pla...

Usando ingredientes acessíveis e nutritivos, a chef vegana Tábata Dugois prova que veganismo é para todos. Com receitas práticas e bem conhecidas, como pastel, maionese e todo tipo de sobremesa, Tábata mostra sua paixão ...

Bolos Simples e Práticos Ao todo são 22 receitas de bolos veganos simples e práticos de preparar, mas sem deixar o sabor de lado. Aqui você vai encontrar as receitas de bolos afetivos, como bolo de milho, de laranja, ch...

Cupcakes e Brownies Neste volume, o lema é bolo para festa. São 22 receitas para você encantar seus convidados. Tem bolos recheados, bolos com múltiplas camadas e diversas opções de bolos com diferentes tipos de cobertu...

Cupcakes e Brownies São dezenas de receitas de cupcakes, do simples ao sofisticado. Entre as 22 receitas deste volume, você também vai aprender a preparar diferentes tipos de brownies, como o nutritivo e saudável browni...

Na salada, no recheio e até como prato principal, aprenda diferentes maneiras de preparar esse supernutritivo vegetal em 17 receitas. Neste livro Receitas Veganas - Brócolis, você vai aprender a preparar receitas veganas...

A Cozinha ou Culinária Afetiva vai além do compartilhamento de receitas ou lembranças distantes. Trata-se de uma reflexão sobre a dinâmica que a cozinha instaura e a maneira como nossas relações pessoais e nossas escolha...

Receitas para a saúde do SISTEMA DIGESTIVO. Do chá de boldo para ajudar na ressaca, ao uso da espinheira-santa para acalmar o estômago, este volume de Receitas para a Saúde Digestiva, escrito por Marilua Feitoza, mostra ...

No livro Receitas Veganas − Sementes, você vai aprender a preparar 14 receitas veganas doces e salgadas, com sementes de linhaça, chia, gergelim, abóbora e girassol. Também vai conhecer todas as propriedades nutricionais...

Não é só pelo físico. A saúde de uma mulher vai muito além. Pede cuidados que abraçam todas as fases de cada um dos ciclos femininos ao longo da vida. É aí que a medicina natural pode ajudar muito. No livro Receitas para...

Sorte, bem-estar, beleza, amor, sexo, saúde, felicidade… Tudo isso em um punhado de sementes! Povos antigos de todo o mundo exaltaram os poderes das Leguminosas, tema deste volume da Coleção Histórias Curiosas dos Vegeta...

No livro Receitas Veganas − Batata-doce, você vai aprender a preparar 16 receitas veganas com essa poderosa e nutritiva raiz, que virou a queridinha dos praticantes de esportes de alto rendimento. Além disso, vai conhec...

24 Receitas totalmente sem glúten! Arroz, sorgo, teff, grão-de-bico e diversas outras farinhas especiais sem glúten podem render pratos extremamente saborosos e muito saudáveis. Neste volume da Gluten Free, você vai apr...

Use o poder das plantas medicinais para respirar melhor. No livro Receitas para a Saúde do Sistema Respiratório a especialista Marilua Feitoza mostra quais são as plantas mais indicadas, dá as receitas de como preparar ...

No livro Receitas Veganas − Cogumelos, você vai aprender a preparar 14 receitas veganas com essas preciosidades do reino Fungi, que vão encantar o seu paladar. Além disso, vai conhecer os detalhes e as propriedades nutr...

Receitas Veganas − Feijão, você vai ver que essa leguminosa pode render muito mais do que o clássico arroz e feijão. Ao todo são 16 receitas veganas, da clássica feijoada à pratos inusitados, como a panqueca de feijão m...

Saúde que vem da Natureza. Fortalecer o Sistema Imunológico é o primeiro passo para prevenir o desenvolvimento de algumas doenças e ajudar o corpo a reagir àquelas que já se manifestaram. Neste livro, você conhece as pl...

Conheça como funciona o sistema imunológico e quais alimentos e nutrientes são essenciais para fortalecê-lo. E ainda aprenda a preparar 13 receitas veganas saborosas e repletas de nutrientes para fortificar seu sistema ...

Aprenda a preparar com perfeição pipoca, cuscuz, polenta, bolo... Neste volume da Gluten Free, você vai descobrir como preparar 27 receitas doces e salgadas com milho e seus derivados, todas sem glúten e com fotos de exc...

Comida Saudável em casa ou no apartamento. Cultivar o próprio alimento é uma delícia e, nesse livro, você vai aprender tudo o que precisa saber para ter sucesso no plantio de tomate, alface, cenoura, couve-flor, manjeri...

16 receitas veganas saborosas e saudáveis - Salada sem graça nem sabor nunca mais. No livro Saladas & Molhos, chefs consagrados mostram que as folhas, quando combinadas com o molho certo e incrementadas com sementes, ca...