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Livro impresso
Comida & cozinha
ISBN: 9788578278328
Por: WMF Martins Fontes | Autor: Mcgee, Harold | Edição: 2
Comida e Cozinha - Ciência e cultura da culinária', de Harold McGee, é um clássico da culinária. Aclamado pela revista Time como "uma pequena obra-prima" quando publicado em inglês pela primeira vez, em 1984, 'Comida e C...