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Livro impresso

Ingredientes para uma confeitaria brasileira

ISBN: 9786586384062

Por: Companhia de Mesa | Autor: Galvão, Joyce | Edição: 1

Uma das grandes expoentes da confeitaria nos convida a entender melhor os ingredientes tipicamente brasileiros e suas tradições. Depois de anos de pesquisa e participação em cursos e eventos ...

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Livro impresso

A química dos bolos

ISBN: 9788592754075

Por: Companhia de Mesa | Autor: Galvão, Joyce | Edição: 1

Uma das grandes expoentes da confeitaria ensina truques para bolos deliciosos com ingredientes e sabores brasileiros. É difícil (para não dizer impossível!) encontrar uma pessoa que não se de...

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